Hướng dẫn cách làm món tôm nướng phô mai ngậy thơm, "sang chảnh" như nhà hàng:
Hà Nội đang dịch covid rất phức tạp, một trong những cách phòng chống dịch bệnh ngoài việc đeo khẩu trang, rửa tay đúng cách thì chế độ ăn uống cũng đóng góp 1 phần quan trọng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại dịch bệnh các nàng nhé. Tôm rất nhìu canxi và chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món tôm nướng phô mai ngon tuyệt cú mèo. Món ăn này mình rất hay chế biến vì cách làm món tôm nướng phô mai cũng khá đơn giản các nàng ạ. Với món ăn này thì chúng mình nên chọn những "bé" tôm sú tươi ngon chắc thịt thì khi "măm" mới sướng miệng. Tôm sú được nướng cùng phô mai, ngậy thơm beo béo càng ăn càng dễ gây nghiện, mà về độ "sang chảnh" thì các "em" tôm sú nướng phô mai của mình chẳng kém cạnh gì ngoài hàng đâu nhá. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món tôm nướng phô mai ngậy thơm mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thui ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Tôm sú : 5-7 con tôm sú to tươi ngon
- Phô mai: 3 viên
- Bơ lạt, sữa tươi, 1 thìa canh tỏi bằm, một ít rau mùi
Phần thực hiện:
- Bước 1: Bí quyết đầu tiên để món tôm nướng phô mai ngon và chuẩn thì việc đầu tiên là chúng mình phải chọn được những con tôm tươi ngon, tôm càng tươi thì món tôm nướng phô mai của chúng mình càng tươi ngon, tôm tươi sẽ cho ra thành phẩm là thịt tôm chắc khỏe, không bị bở nhé. Tôm mua về các nàng rửa sạch tăm rùi dùng tăm khều sạch phần chỉ đen ở sống lưng tôm ra nhé.
- Bước 2: Chúng mình dùng 1 cái kéo sắc nhọn, chẻ dọc thân tôm theo chiều dọc như hình bên dưới ( mục đích của việc chẻ tôm như này là để lát khi nướng chúng mình sẽ nhồi phần nguyên liệu vào bên trong, thịt tôm sẽ dễ dàng ngấm phần bơ và phô mai sẽ rất là ngon miệng ý nhé.
- Bước 3: Chuẩn bị 1 bát con để trộn gia vị: các nàng cho vào trong bát 3 viên phô mai (nếu thích măm nhìu phô mai để tăng độ ngậy thì các nàng tăng thêm lượng phô mai lên nhé, 2 thìa canh bơ lạt, 2 thìa canh sữa tươi không đường, 1 thìa canh tỏi bằm nhỏ, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều cho các gia vị hòa quyện với nhau thành 1 khối thống nhất nhá. Rau mùi các nàng rửa sạch, thái nhuyễn nhá, một chút xíu rau mùi sẽ giúp món tôm nướng phô mai của chúng mình thơm ngon hơn, đặc biệt hơn
- Bước 4: Tiếp đến, chúng mình phết phần gia vị đã hòa nhuyễn ở bước 3 vào mỗi con tôm, phết vào phần giữa. Cho tôm vào trong lò nướng với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút (hoặc các nàng có thể lót giấy bạc lên vỉ nướng, xếp tôm lên trên giấy bạc và nướng trên bếp nhé). Thấy tôm chín đỏ hồng, thịt tôm săn lại, phô mai bên trong phần thịt tôm tan chảy và hòa quyện vào phần thịt tôm là món tôm nướng phô mai của chúng mình đạt yêu cầu rùi
Tôm sau khi được nướng chín, rắc chút rau mùi thái nhuyễn lên là có ngay món tôm nướng phô mai vô cùng hấp dẫn. Nhìn những con tôm đỏ au, thơm nức vị phô mai. Khi măm các nàng sẽ cảm nhận rõ độ ngậy thơm hấp dẫn tuyệt vời ý. Cách làm món tôm nướng phô mai đơn giản và vô cùng dễ thực hiện, chỉ cần bỏ ra tí thời gian cùng một vài gia vị đơn giản là có ngay đĩa tôm nướng phô mai thơm ngon, bổ dưỡng rùi ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé ^^
