Hướng dẫn cách làm món giá đỗ xào chua ngọt cực đưa cơm:
Nếu đang muốn tìm một món ăn nào đó đơn giản, dễ làm thì các nàng đừng bỏ qua cách làm món giá đỗ xào chua ngọt mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé. Giá đỗ xào chua ngọt hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt dễ ăn, nhất là trong bữa cơm có món chiên xào hoặc nướng thì đĩa giá đỗ xào chua ngọt càng trở nên "đắt giá". Món giá đỗ xào chua ngọt còn hấp dẫn bởi sự thanh đạm, dễ ăn nữa ý, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 400 gram giá tươi
- 4 gram ớt khô
- 3 tép tỏi, 10 gram gừng, 1 củ hành khô
- Gia vị gồm: 5 ml dấm trắng, 1 thìa canh tương ớt, 6 gram muối
Phần thực hiện:
- Bước 1: Trước tiên, các nàng sơ chế các nguyên liệu nhé: gừng cạo vỏ, thái nhỏ. Tép tỏi bóc vỏ, đập dập. Ớt khô thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ
- Bước 2: Tiếp đến, các nàng đun sôi 1 nồi nước, cho giá đỗ vào trần khoảng 2 phút. Tiếp đó, vớt giá ra và để ráo nước
- Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa cà phê dầu ăn. Đợi dầu nóng già thì cho 1 củ hành tím bằm nhỏ, tỏi và ớt khô bằm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đến, cho vào trong chảo 1 thìa canh tương ớt vào để giúp món giá lên màu đẹp và có vị cay cay dễ ăn. Đảo đều rùi cho giá đỗ vào xào khoảng 1-2 phút. Cuối cùng, các nàng chỉ việc thêm muối và dấm trắng cho vừa khẩu vị là món ăn đã hoàn thành rùi đấy.
Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay đĩa giá xào chua ngọt giòn giòn dễ ăn, dùng kèm với các món ăn trong bữa cơm trong gia đình có tác dụng "chống ngấy" cực tốt. Chúc cả nhà thành công nhé :)
Đơn giản với món giá đỗ xào chua ngọt cực đưa cơm !05/05/2021
