ĐĂNG NHẬP IU NẤU ĂN:
x
Đăng nhập bằng FacebookĐăng nhập bằng Gmail
Bạn chưa có tài khoản Facebook hoặc Gmail?
Đăng ký tài khoản Facebook
Đăng ký tài khoản Gmail
loading

Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

  Lưu lại


Hướng dẫn cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè: Nhân dịp còn tranh thủ những trái mận cuối cùng của mùa này, mình quyết định sẽ làm món siro


Hướng dẫn cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè:

Nhân dịp còn tranh thủ những trái mận cuối cùng của mùa này, mình quyết định sẽ làm món siro mận, tầm này mận rất là ngọt, quả mọng thơm ngon vô cùng các nàng ạ. Siro mận không những có tác dụng đơn thuần giải nhiệt cho cơ thể mà còn là một món giải khát rất tốt cho sức khỏe ý các nàng ạ. Cách làm siro mận không hề phức tạp tẹo nào cả đâu, chỉ vài công đoạn chế biến là chúng mình đã có ngay lọ siro mận giải nhiệt hè này rùi. Nhất là những ngày nắng nóng mà có thức uống này thì còn gì bằng nhỉ, hương vị chua chua ngọt ngọt cộng với sắc màu hấp dẫn vừa ngon lại vừa "sang chảnh". Các nàng cùng tham khảo nhéẢnh minh họa 1 - Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

Ảnh minh họa 2 - Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Mận: 2 kg
  • Đường: 1.5 kg
  • Gừng: 1 nhánh

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Để có lọ siro mận thơm ngon các nàng cần lựa chọn được những quả mận tươi ngon, có vỏ ngoài căng mọng. Theo kinh nghiệm của mình thì mận tươi phải là những quả còn nguyên lớp phấn trắng bên ngoài bám đều, quả mận không quá nhũn, không bị bầm dập, sâu thối. Mận mua về rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ, bỏ phần hột đi. Gừng cạo vỏ, đem xắt sợi.

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

  • Bước 2: Chuẩn bị 1 cái âu thật to để đựng mận. Rải 1 lớp mận rùi đến 1 lớp đường. Cứ rải lặp đi lặp lại như thế cho đến khi hết số mận và đường. Để ướp cho đến khi mận tiết ra nhìu nước và đường được tan ra

Ảnh minh họa 4 - Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

  • Bước 3: Cho toàn bộ số mận và phần nước tiết ra vào trong nồi. Đặt lên bếp, đun sôi rùi vặn nhỏ lửa, đun khoảng 20 phút. 

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

Tiếp đến, gạn lấy phần nước mận tiết ra trong nồi, để nguội rùi cho vào lọ, cất vào tủ lạnh bảo quản. Sau khoảng 2-3 ngày, chúng mình sẽ thu được phần siro mận sánh đặc ý

Ảnh minh họa 6 - Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

  • Bước 4: Phần bã mặn dùng máy xay sinh tố xay thật nhuyễn

Ảnh minh họa 7 - Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn này sên trên lửa nhỏ, vừa sên vừa đảo đều theo 1 chiều để phần hỗn hợp này không bị dính xuống đáy nồi. Sên trên lửa thật nhỏ là chúng mình đã có ngay món mứt mận rùi.

Ảnh minh họa 8 - Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

Mứt mận có thể dùng để phết lên bánh mỳ, làm kem hay làm bánh cũng đều thơm ngon cả

Ảnh minh họa 9 - Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

Ảnh minh họa 10 - Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !

Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !15/06/2016

Cách làm món siro mận giải nhiệt ngày hè !
2.0 (1) votes





Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ


Bài liên quan

Bài mới cập nhật