Hướng dẫn cách làm món mứt dứa thơm ngon, lạ mắt cho ngày Tết thêm vui:
Thời điểm này các nàng có lẽ đang trăn trở nên làm những món mứt gì thơm ngon cho ngày Tết. Thực ra, cách thức làm các loại mứt cũng rất nhìu và có rất nhiều loại hoa quả để chế biến thành mứt. Nhưng món mứt dứa mà iunauan chia sẻ ngày hôm nay đảm bảo sẽ là 1 món ăn thơm ngon, lại cực kỳ độc đáo nhâm nhi trong những ngày tết, đảm bảo khó có thể đụng hàng. Từng viên mứt được vo tròn, thơm nức mùi dứa quyện cùng lớp dừa giòn rụm thơm ngon bên ngoài sẽ khiến món ăn này ngon vô đối lun ý. Cách làm món mứt dừa khá đơn giản, các nàng tham khảo ngay sau đây nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả dứa: khoảng 800 gram, nếu quả nhỏ các nàng chọn 2 quả nhé
- 150 gram đường thốt nốt ( các nàng có thể dùng đường trắng, nhưng mình thích đường thốt nốt vì thấy món mứt khi hoàn thành có vị ngọt thanh hơn)
- 1 quả chanh, 50 gram gừng, 50 gram dừa nạo
Phần thực hiện:
- Bước 1: Trước tiên, dứa mua về các nàng đem gọt vỏ, bỏ phần mắt dứa đi, bỏ lõi dứa và băm nhuyễn
Gừng đem băm nhuyễn, sau đó vắt lấy nước
- Bước 2: Dừa các nang đem nạo vun rùi rồi bỏ lên chảo rang đều cho dừa khô. Các nàng nên để lửa nhỏ và đảo nhanh tay để dừa nạo không bị cháy, rang đến khi khô
- Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dứa, nước gừng và đường thốt nốt vào và sên trên lửa nhỏ
- Bước 4: Chanh đem thái lát và vắt lấy nước. Tiếp đó, trút phần nước chanh từ từ vào trong chảo mứt dứa đang sên. Có 1 điều cần rất lưu ý khi làm mứt đó là lúc sên cực kỳ quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của thành phẩm. Chỉ 1 chút quá lửa trong quá trình sên sẽ làm món mứt bị cháy ngay và sản phẩm khi hoàn thành sẽ không còn ngon nữa. Vì vậy, khi đảo mứt thấy nặng tay, các nàng vặn nhỏ lửa đến hết mức có thể, đảo liên tục để mứt được chín đều. Sên đến khi mứt keo lại, có thể viên thành từng viên tròn mà không bị rời ra là đã đạt yêu cầu. Lúc này chúng mình tắt bếp, vì nhiệt độ trong chảo còn rất nóng nên các nàng vẫn đảo mứt liên tục để mứt được đều, không bị cháy nhé. Cuối cùng, các nàng chỉ việc chờ mứt nguội rồi vo thành từng viên tròn rồi lăn qua lớp dừa nạo. Kiếm 1 cái hộp thật khô ráo, bỏ mứt vào đó, chúng mình có thể làm món nhâm nhi ngon tuyệt trong những ngày Tết
Vậy là món mứt dứa vừa ngon vừa lạ của chúng mình đã hoàn thành rùi. Chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian và một chút khéo léo là đã có ngay món ăn cho ngày Tết thât ngon này rồi. Măm thử thấy vị ngọt thanh của đường thốt nốt hòa quyện cùng vị chua chua ngọt thơm của dứa, vỏ ngoài thơm thơm cua dừa sẽ khiến cả nhà thích mê mẩn cho xem. Các nàng hãy cùng chế biến món ăn thơm ngon này nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc
