ĐĂNG NHẬP IU NẤU ĂN:
x
Đăng nhập bằng FacebookĐăng nhập bằng Gmail
Bạn chưa có tài khoản Facebook hoặc Gmail?
Đăng ký tài khoản Facebook
Đăng ký tài khoản Gmail
loading

Mẹo hay phân biệt hàng đồng và hàng nuôi !

  Lưu lại


Không phải tự nhiên mà những thức ăn "hàng đồng" lại  "hiếm có, khó tìm" đến thế, giá cũng cao hơn so với những thức ăn hàng nuôi, tuy con


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Không phải tự nhiên mà những thức ăn "hàng đồng" lại  "hiếm có, khó tìm" đến thế, giá cũng cao hơn so với những thức ăn hàng nuôi, tuy con to, mập mạp nhưng chất lượng kém hơn, ăn bở, không ngọt, đôi khi còn là hàng Trung Quốc trà trộn vào, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nếu dùng lâu dài. Hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng 1 số mẹo để phân biệt nhé

1. Ếch:

  • Ếch đồng:  Ếch đồng hay nhái đồng đều trông rất ốm o, lồi xương sống và xương chậu rất rõ, eo thuộc hàng “đáy thắt lưng ong”, cặp đùi cũng rất thon. Nếu người bán không kỹ tính thì trông chúng khá bẩn vì chân dính nhiều bùn, đất. Trong xâu ếch bày bán thường không đồng đều, con to con nhỏ chen nhau. Là ếch đồng chính gốc, khi chế biến thức ăn xong, thịt ếch không hề bị teo, dai chắc thịt và rất thơm
  • Ếch nuôi: Ếch nuôi trông rất mập mạp, tay, chân rất “đô”, da ếch màu đất sạch sẽ. Xâu ếch bày bán của tiểu thương trông rất đều nhau về kích cỡ. Khi chế biến thành món ăn, thịt ếch teo đi nhiều, thịt mềm và có mùi kháng sinh

2. Cá quả, cá lóc:

  • Cá lóc đồng: Người bán dễ đánh tráo cá lóc nuôi cho “xuất hồ” sớm với cá lóc đồng. Cách nhận biết là cá lóc đồng có vảy màu đen sậm do chúng chui sâu xuống bùn lầy khi sống tự do dưới ao hồ hay ruộng. Đầu trông thon nhọn, nhỏ và rắn chắc; mình trông khá ốm và cho ta cảm giác có nhiều xương. Muốn mua cá lóc đồng ngon thì người mua phải chọn con có trọng lượng khoảng ½ - 1 kg
  • Cá lóc nuôi: Có màu xam xám, không thể có màu đen vì chúng được nuôi trong ao hồ nhân tạo hoặc trong túi lưới, nắng thường xuyên chiếu vào. Đầu cá to, tròn, thân mũm mĩm trông khá nhiều thịt.

3. Lươn:

  • Lươn đồng: Bụng lươn có màu vàng nghệ, đuôi dài nhọn, trông khá ốm. Đôi khi người bán nhuộm màu cho lương nuôi giống lươn đồng. Tuy nhiên, chúng không có được đuôi nhọn và dài. Lươn đồng thường có trọng lượng khá nhỏ, khoảng 500-600gr.
  • Lươn nuôi: Lật bụng lên sẽ thấy có màu vàng nhạt lẫn với màu nâu đen. Khi thưởng thức, thịt lươn nuôi khá bở

4. Cá rô:

  • Cá rô đồng: Đen trùi trụi, ốm và rất khỏe mạnh, hiếm khi chịu nằm yên trong mâm người bán. Con to lắm cũng chỉ hơn 3 ngón tay ghép lại một chút
  • Cá rô nuôi: Có da màu xam xám, rất to, mập mạp, trọng lượng khá lớn, khoảng 300gr/con, có con nặng trên 1/2kg. Quan sát cá nằm trên mâm sẽ thấy chúng chỉ vỗ lạch bạch chiếc đuôi xuống mâm chứ không thể nhảy lên cao

5. Tôm đất:

  • Tôm đất sông: có vỏ rất dày và cứng, dùng tay bóp vào thân tôm khó bị móp vỏ. Chúng không đều nhau trên mâm người bán. Thịt rất chắc và ngọt, không bị teo dù được nướng, hấp hay nấu canh.
  • Tôm nuôi: Có vỏ rất mềm và rất đều nhau trên mâm người bán. Thịt không chắc và ngọt bằng tôm sông, bị teo nhỏ sau khi được chế biến

6. Cá trê:

  • Cá trê sông: : Loại cá trê sông được mọi người thích nhất hiện nay là cá trê vàng. Cá trê vàng thường da có bông và màu vàng, trên sọ cá đoạn tiếp giáp với mình cá là một đường viền cong hơi tròn.
  • Cá trê nuôi: Có màu đen, bụng trắng, đoạn tiếp giáp với mình cá là một đường viền trông giống hình chữ M.
Mẹo hay phân biệt hàng đồng và hàng nuôi !09/06/2015

Mẹo hay phân biệt hàng đồng và hàng nuôi !
3.6 (5) votes



  • TỪ KHÓA:   

Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc




Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ


Bài liên quan

Bài mới cập nhật