ĐĂNG NHẬP IU NẤU ĂN:
x
Đăng nhập bằng FacebookĐăng nhập bằng Gmail
Bạn chưa có tài khoản Facebook hoặc Gmail?
Đăng ký tài khoản Facebook
Đăng ký tài khoản Gmail
loading

Mẹo hay phân biệt mận ta và mận Trung Quốc !

  Lưu lại


Mẹo hay phân biệt mận ta và mận Trung Quốc: Đang là mùa mận, đi đâu cũng thấy ngập tràn những cánh hàng rong chở thứ quả thơm ngon


Mẹo hay phân biệt mận ta và mận Trung Quốc:

Đang là mùa mận, đi đâu cũng thấy ngập tràn những cánh hàng rong chở thứ quả thơm ngon này. Từng miếng mận chua chua được chấm cùng chút muối ớt cay cay thì cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo lun ý. Nhưng để mua được mận ta chính gốc, các nàng hãy để ý một vài chiêu sau đây nhá. Mận Việt Nam thường được bao bọc bởi lớp phấn trắng bên ngoài còn mận Trung Quốc thì không. 

Thời điểm

Toàn bộ mận Việt Nam đều ra hoa vào dịp đầu năm, kết trái tầm tháng 5-6 và hết mùa vào khoảng cuối tháng 7. Vì vậy, những loại mận sau đó đều là mận Trung Quốc. Nhiều người cũng có kinh nghiệm không nên mua mận đầu mùa vì nhiều khả năng có chất kích thích cho mận nhanh lớn. Nên mua chính vụ hoặc gần cuối vụ cho yên tâm.

Màu sắc

Mận Trung Quốc có màu vàng mờ hoặc tím đen (mận lai). Mận Việt Nam chín có màu đỏ sậm, loại mận Hậu có vỏ màu xanh, sờ mềm, ruột màu vàng, ăn chua. Một loại mận khác được thu hoạch tại huyện Bắc Hà thì có có màu tím nhạt, ruột đỏ, quả to bằng quả táo, vị chua.

Mận Việt Nam thường có lớp phấn trắng bên ngoài, đặc biệt khi vừa hái, còn mận Trung Quốc ít khi có. Các nàng nên lưu ý chi tiết này khi chọn mận về ăn.

Ảnh minh họa 1 - Mẹo hay phân biệt mận ta và mận Trung Quốc !

Hình dáng

Mận Việt Nam kích cỡ nhỏ, không đều, ngoại hình không đẹp còn mận Trung Quốc quả to, đẹp.

Hương vị

Mận Việt Nam thường có vị hơi chua, thanh, khi chín thì ruột ngọt nhưng phần vỏ vẫn hơi chua nhẹ. Mận Trung Quốc ăn ngọt, ruột mềm, nhũn hơn, khi để tủ lạnh thường bị nẫu ruột, ăn nhạt và không ngon.

Lưu ý thêm:

  1.  Tốt nhất các nàng nên mua loại mận vẫn còn cuống và lá.
  2.  Nên nếm thử, nếu là mận chuẩn Việt Nam thì kiểu gì cũng chua của vỏ, ngọt của ruột chứ không ngọt nhạt và mềm ruột như mận Trung Quốc.
  3.  Không nên mua quả mận có vết đốt của côn trùng hoặc vết bấm móng tay dễ bị vi khuẩn xâm nhập.
  4.  Bảo quản: sau khi mua mận về, mọi người phải rửa sạch mận bằng nước muối. Nên bảo quản trong tủ lạnh ở mức nhiệt 4 độ C, vì như thế sẽ giữ cho mận tươi, ngon. Không để mận ở chỗ nóng, ẩm thấp sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng.
  5. Trước khi ăn phải rửa sạch mận bằng nước muối. Khi mua mận về, cần lọc thêm một lần nữa để loại bỏ những quả sâu, thối, hỏng.

​(Sưu tầm)

Mẹo hay phân biệt mận ta và mận Trung Quốc !02/06/2016

Mẹo hay phân biệt mận ta và mận Trung Quốc !
5 (1) votes



  • TỪ KHÓA:   

Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc




Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ

Bài liên quan

Bài mới cập nhật