ĐĂNG NHẬP IU NẤU ĂN:
x
Đăng nhập bằng FacebookĐăng nhập bằng Gmail
Bạn chưa có tài khoản Facebook hoặc Gmail?
Đăng ký tài khoản Facebook
Đăng ký tài khoản Gmail
loading

Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

  Lưu lại


Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng : Những ngày đầu tháng, mình thường hay tự tay làm những món ăn


Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng :

Những ngày đầu tháng, mình thường hay tự tay làm những món ăn thanh nhẹ, dễ ăn. Và món nem rong biển mà mình chia sẻ ngày hôm nay là 1 món ăn đáp ứng đầy đủ các tiêu chí đó. Từng chiếc nem với vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân là rau củ quả, rất phù hợp với những nàng ăn chay, hoặc những nàng muốn giảm cân mà vẫn muốn có 1 món ăn ngon miệng và đủ chất. Có lẽ món nem rong biển này khi măm mình cảm thấy đặc biệt hơn các loại nem khác, có lẽ bởi những cọng rong biển tạo nên 1 sự độc đáo và khác biệt ở phần nhân nem. Đã thế, nem lại còn được chấm cùng với bát nước sốt thơm ngon mà mình chia sẻ trong bài viết dưới đây, các nàng cùng tham khảo nhéẢnh minh họa 1 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  •  1 nhúm rong biển
  •  5 thanh cua
  •  2 bìa đậu phụ
  •  2 củ cà rốt, 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn
  •  1 quả trứng
  •  2 củ hành khô ( hành tím)
  •  1 xấp bánh tráng cuốn nem.

Ảnh minh họa 2 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Nguyên liệu cho phần nước sốt gồm:

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Trước tiên là phần sơ chế nguyên liệu: cà rốt gọt vỏ, thái sợi nhỏ.

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Rong biển ngâm nước cho mềm rồi thái sợi.

Ảnh minh họa 4 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Hành tây, hành tím thái hạt lựu

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Đậu phụ cắt sợi.

Ảnh minh họa 6 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Nấm mèo sau khi ngâm nước ấm cho mềm, sau đó các nàng rửa sạch, cắt gốc rồi thái sợi nhỏ.

Ảnh minh họa 7 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Thanh cua thái nhỏ.

Ảnh minh họa 8 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

  • Bước 2: Cho các nguyên liệu trên cho vào tô lớn, thêm 1 quả trứng gà đã đánh tan vào; trộn đều.

Ảnh minh họa 9 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

  • Bước 3: Trải bánh tráng ra, múc nhân vào, cuốn nem như các nàng vẫn cuốn nem bình thường ý. Lưu ý khi gấp hai bên lại, mình gấp 1 lần nhỏ ở đầu mép để lúc chiên nem không bị nhanh khét ở hai đầu.

Ảnh minh họa 10 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Các nàng cứ làm lần lượt như thế cho đến khi hết số nhân. Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng, cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng trút dầu ăn vào (lượng dầu ăn tương đối nhiều để đảm bảo nem được chiên ngập trong dầu). Đợi dầu nóng già, các nàng thả từng chiếc nem vào chiên,vặn lửa vừa, chiên cho đến khi nem xém vàng 2 mặt, nem giòn là món ăn đã hoàn thành rùi.

Ảnh minh họa 11 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

  • Bước 4: Nước sốt đóng 1 vai trò quan trọng để tạo nên sức thơm ngon, hấp dẫn của món ăn này. Gừng thái sợi mỏng. Làm nóng chảo hoặc nồi chút dầu ăn, cho gừng vào đảo đều, thêm khoảng 5 muỗng canh nước kim chi (nước kim chi là nước lấy từ kim chi ngâm) cùng 2 muỗng canh nước tương, nêm chút đường cho dịu. Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi đun cùng đến khi sôi, nước xốt sánh lại thì tắt bếp.

Ảnh minh họa 12 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Việc cuối cùng, các nàng chỉ việc lấy những chiếc nem nóng hổi giòn rụm từ chảo ra, có thể lăn qua giấy thấm dầu cho lượng dầu ăn được trôi bớt. Từng chiếc nem thơm ngon được chấm cùng với bát nước sốt vừa pha cực kỳ thơm ngon và vô cùng hòa hợp ý. Chúc các nàng thành công với nem rong biển giòn rụm thơm ngon cho ngày đầu tháng nhéẢnh minh họa 13 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Ảnh minh họa 14 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Ảnh minh họa 15 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Món nem rong biển không chỉ mang đến hương vị thật lạ và thật thanh mát với các nguyên liệu phần lớn là rau củ mà nó còn rất thích hợp để làm món ăn kiêng cho những người cần giảm cân hay các chị em muốn giữ eo thon mà vẫn thích được ăn ngon.

Ảnh minh họa 16 - Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !

Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !06/04/2016

Cách làm món nem rong biển ngon miệng, nhẹ nhàng cho ngày đầu tháng !
5 (1) votes



  • TỪ KHÓA:   


Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ


Bài liên quan

Bài mới cập nhật