ĐĂNG NHẬP IU NẤU ĂN:
x
Đăng nhập bằng FacebookĐăng nhập bằng Gmail
Bạn chưa có tài khoản Facebook hoặc Gmail?
Đăng ký tài khoản Facebook
Đăng ký tài khoản Gmail
loading

Vừa ngon vừa bổ với cách làm món trứng rán ngải cứu siêu đơn giản !

  Lưu lại


Hướng dẫn cách làm món trứng rán ngải cứu vừa ngon vừa bổ siêu đơn giản: Với mình, món trứng rán ngải cứu là "món tủ" từ thời sinh viên, lý


Hướng dẫn cách làm món trứng rán ngải cứu vừa ngon vừa bổ siêu đơn giản:

Với mình, món trứng rán ngải cứu là "món tủ" từ thời sinh viên, lý do là vì cách làm trứng rán ngải cứu rất đơn giản và nguyên liệu cũng đơn giản. Trứng được đánh bông, trộn lẫn cùng ngải cứu, rán vàng, chỉ cần là lúc đang đói bụng mà "hít hà" lấy hương thơm này thì chỉ muốn "bay" ngay tới thôi. Trứng rán ngải cứu là món ăn cực kỳ lý tưởng để lót dạ giữa buổi chiều, không những "no cái bụng" mà còn cung cấp rất nhìu chất dinh dưỡng, giúp làm giảm đau đầu , chóng mặt, có tác dụng bổ máu rất tốt ý. Món ăn nhẹ nhàng này rất "được lòng" ông xã và bọn trẻ nhà mình, các nàng cùng tham khảo cách làm món trứng tráng ngải cứu vừa ngon vừa dễ mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhéẢnh minh họa 1 - Vừa ngon vừa bổ với cách làm món trứng rán ngải cứu siêu đơn giản !

Ảnh minh họa 2 - Vừa ngon vừa bổ với cách làm món trứng rán ngải cứu siêu đơn giản !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Phần thực hiện:

  • Bước 1:  Trước tiên, các nàng mua rau ngải cứu về, nhặt rửa sạch, để ráo và thái nhỏ. Hành khô (1 củ) bóc vỏ, đập dập

Ảnh minh họa 3 - Vừa ngon vừa bổ với cách làm món trứng rán ngải cứu siêu đơn giản !

  • Bước 2: Trứng các nàng nên chọn trứng gà là thơm ngon và bổ dưỡng nhất, nhưng nếu không có vẫn có thể thay thế bằng trứng vịt. Trứng đập ra bát, đánh tan, cho vào đó 1/4 thìa con muối, 1/4 thìa con hạt nêm, 1 thìa con hạt tiêu, hành khô bằm nhỏ, ngải cứu thái nhỏ. Dùng đũa khuấy đều đến khi thấy nổi bông lên, các nguyên liệu hòa quyện với nhau .

Ảnh minh họa 4 - Vừa ngon vừa bổ với cách làm món trứng rán ngải cứu siêu đơn giản !

  • Bước 3: Chuẩn bị chảo chống dính, đặt chảo lên bếp, cho vào chảo 3 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi thì các mẹ trút trứng vào chảo. Nghiêng nghiêng nhẹ chảo đến trứng được dàn trải ra xung quanh, không bị đọng lại một chỗ. Chiên trên lửa nhỏ, đợi xém vàng mặt bên dưới, các nàng lật tiếp mặt còn lại rán cho trứng xém vàng

Ảnh minh họa 5 - Vừa ngon vừa bổ với cách làm món trứng rán ngải cứu siêu đơn giản !

Chỉ với 3 bước "thần thánh" đơn giản, các nàng đã có ngay món trứng tráng cực thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Khi tráng trứng, mình nghĩ không cần cuộn lại sẽ bị dày quá, lấy nguyên cả cái ra, dùng dao hoặc kéo cắt thành những miếng hình vuông nho nhỏ. Nước chấm thì đơn giản thôi, chỉ cần chút bột canh trộn hạt tiêu, thêm vài lát ớt tươi, vắt chút quất (hoặc chanh) là ngon nhất rồi. Thật đơn giản để thưởng thức món ăn thơm ngon này phải không nào? Chúc cả nhà măm ngon miệngẢnh minh họa 6 - Vừa ngon vừa bổ với cách làm món trứng rán ngải cứu siêu đơn giản !

Vừa ngon vừa bổ với cách làm món trứng rán ngải cứu siêu đơn giản !28/07/2016

Vừa ngon vừa bổ với cách làm món trứng rán ngải cứu siêu đơn giản !
2.0 (1) votes



  • TỪ KHÓA:   


Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ


Bài liên quan

Bài mới cập nhật