Hướng dẫn cách làm món trứng thịt băm chiên lá lốt thơm nức siêu ngon, siêu dễ:
Với những hôm bận rộn mà các nàng vẫn muốn chế biến 1 món ăn thơm ngon, đúng chất thì đừng bỏ qua món trứng thịt băm chiên lá lốt siêu ngon, siêu đơn giản mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé. Món ăn chỉ gồm trứng được hòa trộn cùng thịt băm nhuyễn và lá lốt, chiên thơm thôi nhưng cực kỳ là hấp dẫn. Vị béo ngậy của trứng thịt quyện cùng hương thơm "nức mũi" của lá lốt khi được chiên dễ làm kích thích cái dạ dày khi đang đói lắm ý. Nhìn chung, cách làm món trứng thịt băm chiên lá lốt cực kỳ là đơn giản thôi ạ, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
- Bước 1: Để món trứng thịt băm chiên lá lốt được beo béo, ngậy ngậy đúng với tinh thần của món ăn, các nàng nên chọn phần thịt nạc dăm (là phần thịt có xen kẽ cả nạc và mỡ, phần thịt này sẽ khiến món ăn không bị khô bã mà rất mềm và ngậy). Thịt mua về, rửa sạch, để ráo, rùi bằm nhỏ, trút vào tô.
- Bước 2: Lá lốt rửa sạch, để cho ráo nước, rùi thái nhỏ.
- Bước 3: Đập trứng vào tô thịt, thêm lá lốt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Dùng đũa khuấy thật đều hỗn hợp trên để thịt được hòa nhuyễn cùng với trứng và lá lốt, gia vị được hòa đều.
- Bước 4: Đặt chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, lượng dầu kha khá nhìu để đảm bảo món ăn được chiên vàng đều nhé. Múc từng muôi trứng thịt lá lốt cho vào chiên. Vì món ăn này khá là nhanh chín ý, nên các nàng nhớ để lửa nhỏ để món ăn được chín từ từ sẽ ngon hơn và không bị cháy, chiên vàng 2 mặt đến khi món trứng xém vàng là món ăn đã đạt yêu cầu.
Chỉ cần bỏ ra khoảng 15 phút, chúng mình đã có ngay đĩa trứng thịt băm chiên lá lốt siêu ngon, siêu dễ rùi ý. Món này các nàng có thể pha nước mắm chua chua ngọt ngọt hoặc đơn giản là chấm cùng tương ớt thui cũng dậy hương vị thơm ngon rùi. Nhưng lưu ý là món ăn phải dùng nóng mới ngon nhé, chúc cả nhà thành công và ngon miệng
