ĐĂNG NHẬP IU NẤU ĂN:
x
Đăng nhập bằng FacebookĐăng nhập bằng Gmail
Bạn chưa có tài khoản Facebook hoặc Gmail?
Đăng ký tài khoản Facebook
Đăng ký tài khoản Gmail
loading

Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết "hot" !

  Lưu lại


Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết "hot" : Kể từ khi được nếm thử một khoai tây lắc, mình đã


Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết "hot" :

Kể từ khi được nếm thử một khoai tây lắc, mình đã bắt đầu iu mến thứ đồ ăn vặt này. Khoai tây giòn giòn thơm thơm được "lắc" cùng phô mai nên đậm đà và thơm ngon lắm. Món ăn này chúng mình có thể làm món lót dạ buổi chiều hoặc măm trong những buổi chiều tụ tập cùng bạn bè, thật ngon miệng và hấp dẫn. Nhận ra 1 điều tự làm món khoai tây lắc phô mai không hề khó, cũng chỉ có "chiên" và "lắc" thui nhưng chúng mình lại có ngay món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, đáp ứng đủ tiêu chí ngon, bổ, rẻẢnh minh họa 1 - Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết hot !. Không để các nàng chờ lâu nữa, mình sẽ chia sẻ cách làm món khoai tây lắc phô mai ngay sau đây nhéẢnh minh họa 2 - Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết hot !

Ảnh minh họa 3 - Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết hot !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Khoai tây: 500 gram
  • Phô mai bột: 5 muỗng (phô mai có rất là nhìu hương vị khác nhau, các nàng có thể chọn mùi vị iu thích nhé)
  • Muối tinh

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Khoai tây các nàng chọn khoảng 500 gram. Mình sẽ chia sẻ 1 chút về kinh nghiệm chọn khoai của mình nhé: nên chọn những củ khoai cầm lên thấy chắc tay và nặng, vỏ trơn nhẵn là những củ khoai tây còn tốt, măm sẽ thấy ngon. Nên chọn những củ khoai tây vàng măm sẽ ngọt hơn, củ có kích thước đều nhau. Khoai tây mua về rửa sạch, cạo sạch vỏ và ngâm vào nước có pha muối tinh. Làm cách này sẽ giúp khoai không bị thâm lại, giữ nguyên được màu sắc ban đầu.

Ảnh minh họa 4 - Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết hot !

  • Bước 2: Thái khoai tây thành từng miếng thon dài có độ dày khoảng 1 cm. Thái đến đâu các nàng lại thả các miếng khoai trở lại vào bát nước để tránh làm khoai bị thâm đen lại. Ngâm khoảng 10 phút thì vớt khoai lang ra rổ và để thật ráo nước nhé.
  • Bước 3: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng hoặc 1 cái nồi chống dính nhỏ thì sẽ tiết kiệm được dầu ăn hơn. Trút dầu ăn vào chảo, lượng dầu tương đối nhìu để khoai được chiên ngập trong dầu. Bí kíp để khoai tây giòn ngon là chúng mình chiên 2 lần. Lần đầu tiên, các nàng trút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng già thì trút khoai tây vào chiên sơ, vớt ra rổ để ráo hoặc xếp ra khay có lót giấy thấm dầu. Kinh nghiệm để bít dầu đã nóng già hay chưa bằng cách các nàng thả 1 miếng khoai tây vào, thấy miếng khoai sủi bọt là dầu ăn đã đủ độ nóng rùi. 
  • Bước 4: Lúc chuẩn bị ăn, các nàng đem khoai ra và chiên lại lần 2. Để khoai có lớp vỏ ngoài giòn lâu thì lần thứ nhất các nàng chiên trên lửa vừa, lần thứ 2 chiên trên lửa to. Chiên đến khi thấy khoai vàng đều hơi xém cạnh thì vớt ra rổ.

Ảnh minh họa 5 - Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết hot !

  • Bước 5: Đổ các miếng khoai đã chiên giòn vào 1 cái âu đủ rộng (âu phải thật khô để miếng khoai không bị ngấm nước). Rắc phô mai lên, xóc thật đều . Gắp khoai ra đĩa, dùng nóng và chấm cùng tương ớt.

Ảnh minh họa 6 - Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết hot !

Cách làm món khoai tây chiên phô mai chỉ đơn giản vậy thui. Chỉ cần "để ý" 1 chút bí kíp nhỏ mà mình đã chia sẻ trong bài viết trên là chúng mình đã có ngay đĩa khoai tây nóng giòn cực ngon rùi. Mình thì thường không cho thêm gia vị vì thấy phô mai đã có sẵn vị đậm đà rùi, chỉ cần chấm cùng chút tương ớt cay cay nữa là thấy món ăn đã hoàn toàn đủ vị. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn cực kỳ hấp dẫn này trong sổ tay các món ăn vặt nhỉ. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhéẢnh minh họa 7 - Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết hot !

Ảnh minh họa 8 - Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết hot !

Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết "hot" !22/03/2016

Siêu đơn giản với cách làm món khoai tây chiên lắc phô mai chưa bao giờ hết "hot" !
4.5 (4) votes



  • TỪ KHÓA:   

Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc




Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ

Bài liên quan

Bài mới cập nhật