ĐĂNG NHẬP IU NẤU ĂN:
x
Đăng nhập bằng FacebookĐăng nhập bằng Gmail
Bạn chưa có tài khoản Facebook hoặc Gmail?
Đăng ký tài khoản Facebook
Đăng ký tài khoản Gmail
loading

Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

  Lưu lại


Thanh nhẹ món canh khổ qua chay: Khổ qua vốn là 1 thức quả được coi như "thần dược" cho sức khỏe, hum nay, iunauan sẽ gửi tới các nàng 1 món ăn


Thanh nhẹ món canh khổ qua chay:

Khổ qua vốn là 1 thức quả được coi như "thần dược" cho sức khỏe, hum nay, iunauan sẽ gửi tới các nàng 1 món ăn chay rất ngon và thanh mát từ khổ qua, khổ qua chay sẽ là 1 món ăn tuyệt vời đặc biệt trong những ngày rằm hay ngày mùng 1 đầu thángẢnh minh họa 1 - Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

Ảnh minh họa 2 - Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

Nguyên liệu các nàng cần chuẩn bị:

  • 1-2 trái khổ qua
  • 200 gram đậu phụ trắng
  • miến khô (20 gram)
  • 1 củ cà rốt
  • 2-3 tai nấm mèo
  • 1 khúc tỏi tây
  • Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm chay

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Đầu tiên là sơ chế các loại nguyên liệu: nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rùi rửa sạch, để ráo, cắt nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỏi tây băm nhỏ

Ảnh minh họa 3 - Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

Đậu phụ dùng khăn sạch lau cho khô nước, đậu phụ rất mềm nên các nàng chỉ việc đeo bao tay vào và bóp nhẹ là đậu phụ cũng nát ra được rùi

Ảnh minh họa 4 - Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

Miến khô ngâm mềm, cắt khúc nhỏ

Ảnh minh họa 5 - Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

  • Bước 2: Cho tất cả miến khô đã cắt khúc, cà rốt, 1/2 số tỏi tây vào tô đậu phụ. Nêm tí muối, hạt tiêu và hạt nêm chay, đeo bao tay vào và bóp nhẹ nhàng các nguyên liệu cho đến khi hòa quyện với nhau. Khổ qua các nàng rửa sạch, cắt 1 đường phía giữa khổ qua, rùi nhồi phần nhân đã được trộn đều vào giữa (làm như làm bánh mỳ patê ấy). Dồn đậu phụ vào và dùng tay ém cho chặt

Ảnh minh họa 6 - Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

  • Bước 3: Làm nóng dầu trên bếp với chút dầu ăn, cho phần tỏi tây còn lại vào phi cho thơm, rùi thêm 1 lượng nước vừa đủ (vì món này khá thanh nhẹ, nên phần dầu ăn nên cho ít thôi), khi nước sôi cho khổ qua vào (các nàng có thể dùng dao sắc cắt miếng khổ qua ra cho vừa với kích cỡ nồi), đun đến khi khổ qua mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng là múc ra tô dùng nóng Ảnh minh họa 7 - Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

Ảnh minh họa 8 - Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

Món khổ qua chay của chúng mình đã hoàn thành rùi, với phần nguyên liệu và công thức làm vô cùng đơn giản, khi ăn vẫn toát lên được vị thanh nhẹ, ngọt ngào của các loại củ qua, là 1 món ăn chay rất tốt cho sức khỏe các nàng ạẢnh minh họa 9 - Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!

Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!27/05/2015

Thanh nhẹ với canh khổ qua chay!
5 (1) votes



  • TỪ KHÓA:   


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc




Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ

Bài liên quan

Bài mới cập nhật