Hướng dẫn cách làm món kem chuối siêu ngon, siêu đơn giản:
Kem chuối là món ăn ngon rất ưa chuộng của gia đình mình. Lý do mình hay làm món kem chuối đơn giản là vì, chuối rất tốt cho sức khỏe nhưng cả nhà mình từ lớn đến bé đều ngại ăn chuối. Tuy nhiên, chỉ cần bỏ ra chút công sức làm món kem chuối sánh mịn, thơm ngậy này thì cả nhà đều măm rất nhiệt tình và ai cũng thích. Với cả, cách làm món kem chuối khá đơn giản, không quá cầu kỳ, vừa ngon, sạch sẽ lại tốt cho sức khỏe, đúng kiểu tinh thần của món ăn "ngon, bổ, rẻ". Mình hay làm rùi để trong tủ lạnh để cả nhà cùng thưởng thức. Mùa hè thì hay làm lắm, nhưng đợt này trời bắt đầu thấy se lạnh rùi, tranh thủ làm nốt để các con măm măm. Cách làm món kem chuối rất đơn giản, mình sẽ chia sẻ ngay sau đây, các nàng cùng tham khảo nha
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 quả chuối chín
- 1/3 quả chanh
- 150 ml kem whipping (nguyên liệu này chúng mình có thể tìm mua trong các cửa hàng bán các dụng cụ làm bánh ngọt, hoặc trong các siêu thị lớn nhá)
- 40 gram đường trắng
- 1 chút xíu muối
- Máy xay sinh tố
Phần thực hiện:
- Bước 1: Để chế biến món kem chuối, các nàng nên dùng chuối tây hoặc chuối ngự, chuối ngự tuy hơi nhỏ nhưng rất là thơm, nếu là chuối tây, các nàng chỉ cần chuẩn bị khoảng 2 quả, nhưng nếu thay thế bằng chuối ngự chúng mình phải dùng 8-10 quả nhá. Chuối nên chọn quả chín tới là thơm ngon nhất đấy ạ. Chọn những quả chuối vừa chín tới, không bị nẫu hoặc nát sẽ ngon hơn. Đầu tiên, chúng mình bắt tay vào công đoạn sơ chế chuối nhá: chuối chúng mình bóc vỏ, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn như hình dưới. Tiếp đó, chúng mình cho chuối vào ngăn đá chừng vài tiếng để chuối được cứng lại (mục đích là để lát khi chúng mình xay sẽ dễ dàng hơn, không bị quánh lại, làm như vậy món kem chuối cũng sẽ ngon hơn)
- Bước 2: Sau khi chuối để đông lạnh vài tiếng thì các nàng lấy chuối ra, cho vào trong máy xay sinh tố. Thêm 40 gram đường trắng, nước cốt 1/3 quả chanh rùi xay nhuyễn. Nước cốt chanh sẽ giúp món kem chuối được thơm ngon hơn, tươi mát hơn. Lượng đường cho vào cũng tùy vào khẩu vị của cả nhà các nàng nhá, các nàng có thể tăng hoặc giảm lượng đường tùy khẩu vị
- Bước 3: Tiếp đến là bước đánh kem whipping cream. Các nàng cho 150 kem whipping vào máy đánh kem, đánh cho sánh mịn như hình dưới
- Bước 4: Kem whipping sau khi được đánh nhuyễn ở bước 3 chúng mình sẽ cho vào trộn với chuối vừa xay nhuyễn ở bước 2 nhé. Trộn đều cho chúng được hòa quyện với nhau nhá
- Bước 5: Tiếp đến là khâu làm đông lạnh kem: các nàng cho hỗn hợp kem chuối vào trong hộp, đậy nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5-6 tiếng là chúng mình có thể lấy ra và thưởng thức rùi ý
Khi măm, chúng mình chỉ việc múc kem chuối ra bát (hoặc ly), để thêm vài lát chuối và bánh ống là có ngay ly kem chuối mát lạnh thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi. Không thể phủ nhận được những lợi ích của chuối dành cho sức khỏe, chuối được làm kem chuối như này không chỉ ngon hơn mà còn có tác dụng giải nhiệt cực tốt, nhất là trong những ngày đi làm mệt. Cách làm món kem chuối lại vô cùng đơn giản, đảm bảo chúng mình sẽ chế biến thành công ngay từ lần đầu tiên thưởng thức ý. Chúc các nàng thành công và ngon miệng
Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc
