Hướng dẫn cách làm món cơm cháy cay giòn - món quà vặt tuyệt vời:
Cơm cháy cay giòn vẫn luôn là thứ ăn vặt vô cùng phổ biến và ngon miệng rùi các nàng nhỉ? Chính cái hương vị cay cay đặc trưng của món ăn, cộng với vị giòn tan mà món ăn này luôn là thứ ăn vặt rất "được lòng" mọi người. Món cơm cháy có thể dùng để "lót dạ" buổi chiều hoặc những buổi đi chơi dã ngoại cũng rất hợp lý. Mình thích tự làm món cơm cháy cay giòn tại nhà, vì thực ra làm món ăn này quen tay rùi thì thích hương vị tự làm hơn, có thể điều chỉnh độ cay, độ giòn theo ý thích. Thêm nữa, món cơm cháy tại nhà được làm rất sạch sẽ, không lo về vấn đề thực phẩm bẩn gì cả ý, lại còn tận dụng được phần cơm nguội ngày hum trước rất hiệu quả. Các nàng cùng tham khảo cách làm món cơm cháy cay giòn - món quà vặt tuyệt vời mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 bát cơm
Phần thực hiện:
- Bước 1: Chuẩn bị 1 bát cơm để làm nguyên liệu làm cơm cháy, đập trứng vào. Thêm 1 thìa bột gạo nếp, 1 thìa bột gạo tẻ, 1 thìa bột ngô, 1 thìa ớt bột (nếu thích ăn cay các nàng có thể tăng lượng ớt bột lên nhé). Trộn đều, có thể đeo găng tay nilon vào bóp đều cho các nguyên được kết dính với nhau và tạo thành 1 khối thống nhất
- Bước 2: Các nàng sử dụng dụng cụ cán bột, cán phần cơm đã trộn đều ở bước 1 cho hỗn hợp được phẳng. Dùng dao sắc cắt thành những miếng cơm hình vuông nhỏ vừa ăn.
- Bước 3: Chuẩn bị 1 cái chảo chống dính. Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào chảo 1 muỗng dầu ăn. Đến khi dầu nóng già thì thả các miếng cơm cháy vào chiên trên lửa nhỏ cho cơm được chín đều và vàng ruộm đẹp mắt. Chiên đến khi 2 mặt chuyển màu vàng ruộm và cơm được giòn thì tắt bếp
Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay những miếng cơm cháy cay giòn ngon miệng và lại rất dễ làm rùi đấy. Món cơm cháy này các nàng có thể làm nhìu 1 chút, đợi cơm cháy nguôi rùi bỏ vào túi bóng (loại túi hay để đựng đường ấy) và buộc kín lại. Món cơm cháy cay giòn tự làm không có chất bảo quản nên chúng mình chỉ nên để 1 tuần thui nhé. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon này vào "danh bạ" những món ăn vặt thơm ngon thui nhỉ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
Cách làm món nem bề bề ngon không cưỡng nổi !
Vừa thổi vừa ăn món ốc nhồi thịt hấp lá gừng cho ngày se lạnh !
Hao cơm với món gà rang lá chanh "huyền thoại" !