Hướng dẫn cách làm món tôm nướng mật ong thơm ngon khó cưỡng để cả nhà cùng thưởng thức dịp cuối tuần:
Nếu chưa biết chế biến món ăn gì vào cuối tuần này để đổi vị cho cả nhà, các nàng đừng bỏ qua cách làm món tôm nướng mật ong ngon tuyệt mà iunauan chia sẻ ngay trong bài viết ngày hum nay nhá. Tôm được bóc vỏ rùi đem nướng cùng mật ong, có vị thơm ngọt rất đậm đà, không phải kiểu ngọt gắt đâu nhá, mà cái ngọt rất vừa miệng, măm đến đâu thấy "thấm đến đó". Tôm được bóc vỏ rùi mới tẩm ướp gia vị thế nên phần thịt tôm sẽ được ngấm sốt rất trọn vẹn. Cách làm món tôm nướng mật ong không có gì phức tạp đâu ạ. Các nàng cùng tham khảo ngay trong bài viết mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500 gram tôm tươi cỡ lớn
- 2 thìa canh nước cốt chanh (đã bỏ hạt)
- 60 ml dầu oliu, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh mật ong, 1.5 thìa canh bột gia vị cajun (đây là một hỗn hợp sốt ướp, các nàng tìm mua có bán rất sẵn trong siêu thị nhé), 1.5 thìa canh lá mùi tây cắt nhỏ, 1/2 thìa canh vỏ chanh bào nhuyễn
Phần thực hiện:
- Bước 1: Với nguyên liệu tôm, bí quyết đầu tiên giúp món ăn được ngon là tôm phải tươi, tôm càng tươi thì thịt tôm càng ngọt đậm tự nhiên và không bị tanh. Chọn tôm to, tôm mua về bóc vỏ, bỏ phần chỉ đen ở bụng và sống lưng tôm, rửa lại sạch với nước muối pha loãng rùi để ráo. Cho nước cốt chanh, dầu oliu, nước tương, mật ong, bột gia vị cajun, rau mùi vào trong bát. Trộn đều đến khi hỗn hợp trên được hòa quyện đều với nhau
- Bước 2: Cho tôm vào trong bát. Cho hỗn hợp nước sốt vào, trộn đều để tôm được thấm gia vị. Ướp khoảng 20 phút trước khi chế biến để thịt tôm được ngấm gia vị khi chế biến sẽ thơm ngon và đậm đà hơn nhé
- Bước 3: Chuẩn bị 1 cái bát khác, cho vào trong bát con 1/2 thìa canh lá mùi cắt nhỏ với 1/2 thìa canh vỏ chanh rùi để ngăn mát tủ lạnh, dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng bát lại các nàng nhé
- Bước 4: Tôm sau khi ướp đủ thời gian thì chúng mình cùng bắt tay vào nướng tôm nhé. Cho tôm ra khay nướng, đổ phần nước sốt khi ướp tôm lên khay để khi nướng tôm không bị khô và ngấm sâu sốt. Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trước khoảng 10 phút rùi cho tôm vào nướng trong khoảng 8-10 phút là hoàn thành các nàng nhá. Lý do là vì thịt tôm khá mềm và tôm được bóc vỏ rùi nên thời gian chín khá nhanh
Món tôm nướng của chúng mình đã hoàn thành rùi ý. Cuối cùng, chúng mình chỉ việc trút tôm cùng nước sốt ra đĩa, rắc vỏ chanh và lá mùi lên trên cho đẹp mắt và có vị thơm đặc biệt. Món tôm nướng mật ong của chúng mình thật bắt mắt và sang chảnh phải không các nàng. Chúng mình có thể chế biến món tôm nướng mật ong mỗi khi nhà có khách, hay dùng trong bữa ăn hàng ngày hoặc dịp cuối tuần, dùng kèm cơm hay bánh mỳ cũng đều ngon tuyệt cú mèo cả. Tôm thơm mềm, ngấm đầy đủ gia vị ngọt thơm mà chẳng hề có chút vị tanh nào, xứng đáng là một món ăn nên thử ý ạ. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
