Hướng dẫn cách làm món khoai tây chiên giòn ngon cực hấp dẫn:
Khoai tây chiên trước giờ vẫn là món ăn được cả gia đình mình iu thích. Món ăn này có thể dùng làm món ăn chơi, hay ăn kèm với những món chiên rán cũng ngon đáo để. Hoặc đơn giản trong những bữa tiệc sinh nhật, món khoai tây chiên cũng góp phần làm cho bữa tiệc được đủ đầy hơn ý. Cách làm món khoai tây chiên không hề khó các nàng nhé, cực đơn giản ý. Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món khoai tây chiên phô mai cực ngon và hấp dẫn. Một chút phô mai sẽ làm món khoai tây chiên thường ngày trở nên hấp dẫn hơn nhiều ý. Các nàng hãy cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 4 củ khoai tây
- 40 gram phô mai bột
- 1 chút muối, đá viên, dầu ăn
Phần thực hiện:
- Bước 1: Khoai tây các nàng đem nạo vỏ, thái miếng con chì dày khoảng 0.5cm. Cho số khoai tây vừa thái vào âu nước muối loãng để khoai không bị thâm lại
- Bước 2: Đổ khoai vào nồi, luộc sơ. Thêm chút muối để giúp khoai chiên xong có vị đậm đà hơn. Các nàng lưu ý chỉ luộc sơ khoai thôi nhé, để tránh khoai không bị nát
Chuẩn bị sẵn 1 chậu nước đá lạnh, khi vớt khoai vừa luộc sơ các nàng bỏ ngay vào chậu nước đá lạnh nhé. Cách này sẽ giúp khoai không bị bở và nát khi chiên khoai, đồng thời khoai không bị thâm
- Bước 3: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng hoặc 1 chiếc nồi nhỏ để chiên khoai tây (nồi nhỏ sẽ giúp lượng dầu ăn không bị dàn trải, sẽ tiết kiệm dầu ăn hơn). Để chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào (lượng dầu ăn tương đối nhiều để đảm bảo khoai tây được chiên ngập trong dầu). Đợi dầu sôi thì các nàng trút khoai tây vào chiên sơ trên lửa vừa
Đến khi thấy khoai giòn và xém vàng thì các nàng vớt khoai tây ra và để lên đĩa có lót giấy thấm dầu cho lượng dầu ăn được trôi bớt.
- Bước 4: Sau đó, đổ khoai tây vào chiên tiếp lần 2. Khi khoai vàng ruộm, vàng đều và bắt mắt thì các nàng dùng muôi thủng vớt khoai ra cho ráo dầu. Bỏ khoai tây vào 1 cái túi kín, rắc phô mai bột lên rồi lắc đều
Việc cuối cùng, các nàng chỉ việc trút khoai tây chiên ra đĩa, dùng nóng với tương cà. Món khoai tây chiên hòa quyện với hương vị phô mai thơm nức sẽ "được lòng" các bé lắm đấy. Cách làm rất đơn giản phải không nào? Chúc các nàng thành công và măm ngon nhé
Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc
