Hướng dẫn cách làm món bơ dằm sữa đặc vừa ngon vừa dễ làm nhanh trong vòng "một nốt nhạc":
Quả bơ không chỉ là một thức quả tốt cho sức khỏe mà còn là một loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng trong ngày hè các nàng nhỉ. Bơ có thể làm sinh tố, salad rất ngon. Món ăn ngon rất ngon và dễ mà mình muốn chia sẻ tới các nàng ngày hum nay, đó là món bơ dằm sữa đặc ngon tuyệt cú mèo lun ý. Cách làm món bơ dằm sữa đặc đơn giản lắm, chỉ cần vài bước đơn giản trộn trộn, rùi để vào ngăn mát tủ lạnh chừng 20 phút là chúng mình đã có ngay bát "kem" bơ mát lạnh cho ngày hè rùi ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món bơ dằm sữa đặc mà mình chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thui ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bơ: 1-2 quả
- Sữa đặc có đường
- 1/2 quả chanh
Phần thực hiện:
- Bước 1: Để có món bơ dằm sữa đặc ngon thì các nàng cần phải chọn được những quả bơ sáp ngon, dẻo nhá. Những quả bơ sáp thường có chung đặc điểm là có vỏ xanh, lấm tấm vàng, bơ sáp ăn ngon dẻo và thơm hơn so với bơ tím. Những quả bơ mà có màu nâu ngả hồng thì thường có nhiều xơ hơn. Bơ sáp già thường có da căng bóng, cầm nặng tay, không óp, lắc nghe có tiếng lăn nhẹ bên trong là những quả bơ gần chín. Chọn những quả bơ chín để chế biến món ăn này, chúng mình có thể phân biệt dựa vào màu sắc của cuống bơ nhá, nếu thấy lõi cuống có màu xanh tức là quả bơ ấy chưa chín, còn lõi cuống có màu nâu sậm thì quả bơ ấy bị chín quá, dễ bị nẫu. Nên chọn những quả có cuống bơ màu hơi vàng thì chứng tỏ quả bơ đó vừa chín tới, rất là ngon. Bơ mua về các nàng dùng dao cắt bơ làm đôi, bỏ hạt bên trong, tước lớp vỏ bơ bên ngoài và thái bơ thành những miếng nhỏ vừa ăn để vào trong tô nhé. Chanh các nàng cắt làm đôi, vắt lấy nước và bỏ hạt đi nhá
- Bước 2: Các nàng cho bơ vào trong 1 cái bát trộn lớn, thêm nước cốt chanh đã bỏ hạt và trộn đều lên nhá. Chanh sẽ giúp bơ dằm sữa không bị thâm lại và vị bơ cũng sẽ ngon hơn ý. Tiếp đến, các nàng trút sữa đặc vào trong bát tô đựng bơ (lượng sữa đặc phụ thuộc vào sở thích ăn ngọt của từng người). Các nàng cứ cho từ từ lượng sữa đặc, trộn đều và nếm thử đến khi thấy vừa ăn thì dừng lại nhá
- Bước 3: Sau khi trộn đều các nguyên liệu trên, các nàng đặt bát bơ dằm sữa vào ngăn đá tủ lạnh chừng 10-15 phút trước khi ăn nhé.
Cuối cùng, chúng mình chỉ việc thêm chút sữa đặc lên trên và thưởng thức thui ý. Món bơ dằm sữa đặc vị thơm ngậy đặc trưng, lại được để trong ngăn đá tủ lạnh nên khi măm chúng mình sẽ cảm giác như đang thưởng thức một bát kem bơ mát lạnh, thơm ngậy, càng ăn lại càng dễ gây nghiện ý. Cách làm món bơ dằm sữa đặc thật nhanh và đơn giản phải không nào, cả nhà cùng chế biến và thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này nhá. Chúc các nàng thành công
