Hướng dẫn cách làm món thịt gà hầm khoai môn mềm ngon "nhức nách":
Những món ăn từ thịt gà luôn là những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất gần gũi trong bữa cơm gia đình các nàng nhỉ. Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn rất ngon miệng từ thịt gà, đó là món thịt gà hầm khoai môn vừa ngon vừa bổ. Thịt gà ta được hầm mềm nhừ, khoai môn mềm dẻo, bùi ngậy ngấm sâu hương vị ngọt đậm đà của thịt gà khiến món ăn trở nên cực kỳ thơm ngon, đặc biệt. Cách làm món thịt gà hầm khoai môn thì cực kỳ đơn giản, nguyên liệu cũng rất "giản đơn" mà cả nhà lại có ngay món ngon bổ dưỡng, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đùi gà: 2 cái
- Khoai môn: 1 củ
- Nước dùng gà : 1 lit
- 1 củ cà rốt, 1 củ hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn
- Mùi tàu (ngò gai): 1 ít
Phần thực hiện:
- Bước 1: Gà xát muối, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Tiếp đó, chúng mình ướp nguyên liệu thịt gà cùng với 1/2 thìa canh muối, 1/4 thìa canh đường, 1/4 thìa canh bột nêm, 1/2 thìa canh hạt tiêu, 1/2 thìa canh hạt tím băm, trộn đều ướp khoảng 15 phút để thịt gà được ngấm gia vị nhé. Khoai môn các nàng cắt khối, chiên sơ. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 1cm. Mùi tàu rửa sạch thái nhỏ
- Bước 2: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình bắt tay vào chế biến món gà hầm khoai môn nha. Cho nồi lên bếp. Đợi nồi nóng thì các nàng cho vào trong nồi 2 thìa canh dầu ăn. Dầu ăn nóng trút hành tím bằm nhỏ vào, phi thơm hành tím. Đảo đều cho thịt gà được săn lại rùi đổ nước dùng gà vào. Nấu khoảng 5 phút thì cho cà rốt và khoai môn vào nấu đến khi rau củ được chín mềm thì nêm thêm hạt nêm cho vừa khẩu vị của cả nhà nhé
- Bước 3: Cuối cùng các nàng chỉ việc cho rau mùi tàu thái nhỏ vào cho thơm, tắt bếp dùng nóng
Cách làm món gà hầm khoai môn chỉ đơn giản vậy thôi nhưng mình đảm bảo cả nhà sẽ rất thích cho mà xem. Miếng gà mềm nhừ, khoai môn bùi thơm ngấm đầy đủ hương vị thơm ngon của nước dùng gà, càng ăn càng dễ gây nghiện ý. Cách làm món gà hầm khoai môn đơn giản dễ làm ai cũng có thể thực hiện được. Nếu chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm chiều nay, các nàng đừng bỏ qua cách làm món gà hầm khoai môn mà iunauan vừa chia sẻ nhá. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng
