Nhà tớ có một cây quất trồng cũng được khoảng 2 năm rồi. Tớ ước gì cây có quả to, nhưng sau hai năm đợi cây vẫn xanh mà quả thì chả thấy đâu. Làm vườn, trồng cây cũng như trong cuộc sống, khi trồng cây mình có nhiều điều hi vọng lắm. Nhưng có được kết quả hay không là do ông trời cả. :)


Tuy vườn nhà tớ không có quất, nhà tớ lại được tặng quất từ vườn một người bạn. Nhiều phết ý. Bạn tớ còn tặng tớ cả chanh, quýt đủ thứ nữa.

Có khá nhiều quất nên tớ làm ít mứt quất ăn dần. Tớ không thích mứt lắm, nhưng chồng tớ B thì ngày nào cũng ăn mứt với bánh mì. Mứt tớ làm thường ngọt vừa phải. Tớ thích vị hơi đắng của vỏ quất nên khi làm tớ thường không luộc hết vị đắng mà giữ lại, ăn ngon hơn là mứt toàn ngọt không...

Cách làm mứt cũng khá là dễ. Chỉ mệt nhất là khoản cắt nhỏ quất và bỏ hết hạt ra. Chính thế các bạn nên để sẵn một album nhạc mình yêu thích rồi hãy bắt đầu làm nhé ;).