Hướng dẫn cách làm món đùi gà áp chảo thơm ngọt ngon không cưỡng nổi:
Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng món đùi gà áp chảo thơm ngon cực kỳ lun ý. Đùi gà được lọc xương chỉ lấy riêng phần phi lê thịt, tẩm ướp gia vị rùi áp chảo. Đơn giản vậy thôi mà thơm ngon đến bất ngờ luôn ấy, miếng thịt đậm đà, thơm ngon, lớp da ngoài được áp chảo nên hơi xém vàng lại rất ngon miệng. Cách làm món đùi gà áp chảo rất đơn giản, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là có ngay món ngon cho cả nhà thưởng thức rùi ý, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đậu bắp: 5-6 quả
- 1 cái đùi gà (mình dùng đùi gà công nghiệp): đã lọc bỏ xương
- Cà chua bi: 5 quả
- Nước sốt: 5 ml dầu ô liu, muối tiêu, 5 gram dấm thơm
Phần thực hiện:
-
Bước 1: Thịt gà mình dùng thịt đùi gà công nghiệp. Lý do là vì gà công nghiệp họ có bán riêng phần đùi
. Với cả thịt đùi gà công nghiệp cũng rất to ngon, thịt không quá mềm, không quá dai và cũng không bị khô bở. Đùi gà mua về rửa sạch, các nàng dùng dao sắc lọc lấy riêng phần thịt đùi ra nhé. Thịt đùi gà sau khi lọc được phần phi lê thịt các nàng đem ướp với 1/4 thìa cà phê muối, 1 chút ít hạt tiêu cho thơm
- Bước 2: Đậu bắp chúng mình sẽ sơ chế như sau: các nàng rắc 1 chút ít muối lên bề mặt đậu bắp, chà xát nó để loại bỏ phần lông xung quanh vỏ quả nhé
Đun nóng 1 lượng nước vừa đủ. Nước sôi các nàng thả đậu bắp vào luộc rồi vớt ra và thả vào bát nước đá
- Bước 3: Tiếp đó, chúng mình cùng đi áp chảo miếng thịt gà nhé. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng già các nàng gắp miếng thịt gà vào, áp chảo chín xém vàng 2 mặt và để sang 1 bên
- Bước 4: Cà chua bi rửa sạch, thái đôi rùi cho vào trong bát. Đậu bắp rửa qua nước đun sôi để nguội rùi để ráo, thái nhỏ. Trộn với 1 chút dấm thơm và chút dầu ô liu rùi cho ra đĩa nhé
Thịt gà chiên xém vàng các nàng đem thái miếng vừa ăn. Đặt lên đĩa, các nàng xếp cà chua bi và đậu bắp bên cạnh, khi măm thịt gà măm kèm các nguyên liệu này cho bớt ngấy.
Cách làm món thịt gà áp chảo chỉ đơn giản vậy thôi. Chỉ cần bỏ ra chút ít thời gian là có ngay món ăn ngon và lạ cho cả nhà thưởng thức rùi. Các nàng hãy nhanh tay bổ sung món thịt gà áp chảo vào thực đơn các món ngon của gia đình nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
