Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe !

Tweet

Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe: Tỏi là một nguyên liệu có tác dụng tăng cường sức đề


Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe:

Tỏi là một nguyên liệu có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống lại cảm cúm rất tốt cho cơ thể ý các nàng ạ. Trong mùa dịch này, nhà mình lúc nào cũng "thủ" sẵn 1 lọ tỏi ngâm dấm, ăn kèm cùng bún phở buổi sáng, vừa thơm ngon lại tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, là 1 loại kháng sinh tự nhiên cực kỳ hữu hiệu. Cách làm tỏi ngâm dấm mà mình chia sẻ tới các nàng với công thức thần tốc, đơn giản mà món dấm tỏi vẫn giữ được độ giòn ngon, trắng trẻo, không hề bị nổi váng, vị chua thanh giòn ngon, dùng kèm cùng bún phở thì cứ gọi là ngon hết ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món tỏi ớt ngâm dấm giòn ngon tuyệt mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thui ạẢnh minh họa 1 - Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe !

Ảnh minh họa 2 - Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Tỏi bóc vỏ: 30 tép
  • Giấm táo: 300 ml
  • 20 quả ớt 
  • Tiêu hạt: chuẩn bị khoảng 20 hạt tiêu
  • 2 thìa đường (các nàng chia ra, 1 thìa để ngâm cùng với tỏi cho ra nhựa, thìa còn lại thì các nàng để ngâm cùng giấm), 1/2 thìa cà phê muối
  • Nước ấm: 30 ml
  • Lọ thủy tinh sạch, khô: 400 ml

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Trước hết, mình sẽ chia sẻ tới các nàng một chút về nguyên liệu cho món ăn này nhé: với món giấm tỏi thì các nàng nên chọn tỏi có nguồn gốc sạch sẽ, tỏi không bị mốc mác, ẩm ướt, không bị lên mầm và đặc biệt phải là tỏi ta mới ngon và thơm nhé. Tỏi bóc vỏ, chuẩn bị khoảng 30-40 tép tỏi tươi.rùi thái lát mỏng tỏi nhé. Để ngâm tỏi cho hết nhựa thì chúng mình làm như sau nhé: chuẩn bị khoảng 500 ml nước ấm, 1 thìa đường, cho 1 thìa đường vào bát nước ấm khuấy đều lên. Tiếp đó, chúng mình cho tỏi đã cắt lát vào ngâm trong hỗn hợp nước ấm này chừng khoảng 2 tiếng để tỏi ra hết nhựa các nàng nhá

Ảnh minh họa 3 - Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe !

  • Bước 2: Tỏi sau khi ngâm hết nhựa chừng 2 tiếng thì các nàng vớt ra rổ cho khô nước. Ớt rửa sạch bỏ cuống, thấm khô, chuẩn bị khoảng 20 quả ớt, nếu mà mún nước dấm tỏi có vị cay thì các nàng cắt lát khoảng 5 quả ớt nhé. 

Ảnh minh họa 4 - Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe !

  • Bước 3: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng là khâu ngâm ớt nhé: Cho vào trong lọ thủy tinh 30 ml nước ấm, 1 thìa đường, 1/2 thìa con muối, khuấy đều

Ảnh minh họa 5 - Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe !

Tiếp đó, cho hạt tiêu vào lọ, xếp 1 lớp ớt, 1 lớp tỏi, xen kẽ lần lượt cho hết tỏi và ớt. Tiếp đó, đổ từ từ hỗn hợp nước đã pha ở bước 3 vào rùi đậy nắp để ngâm dấm tỏi ớt. Nước dấm tỏi ớt ngâm đến ngày thứ 2 là chuyển dần màu sáng và có thể dùng được sau 2 ngày đó ạ.

Ảnh minh họa 6 - Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe !

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản cùng các nguyên liệu vô cùng dễ kiếm, chúng mình đã có ngay lọ dấm tỏi ớt dùng kèm bữa sáng rất là ngon, lại còn là 1 vị thuốc an toàn, tăng sức đề kháng cho cơ thể cực tốt nữa các nàng ạ. Dấm tỏi ớt có vị chua thanh dịu nhẹ, giòn ngon mà không hề bị nổi váng. Lưu ý là với món dấm tỏi ớt này các nàng nên dùng dấm táo vì dấm táo có vị chua thanh nhẹ nhàng chưa không hề bị chua gắt như dấm thông thường. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm dấm tỏi ớt mà mình vừa chia sẻ nháẢnh minh họa 7 - Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe !

Ảnh minh họa 8 - Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe !

Hướng dẫn cách làm món tỏi ớt ngâm giấm giòn ngon, không bị nổi váng, tốt cho sức khỏe !19/03/2020


Tweet

  • TỪ KHÓA:   

Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.comemoticon iunauan.com

Phản hồiHủy bỏ

Bài liên quan

Bài mới cập nhật