Hướng dẫn cách làm món cải bó xôi xào cực thơm ngon cho bữa cơm chiều:
Cải bó xôi là một loại rau mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể, cung cấp rất nhiều vitamin cần thiết. Nếu chưa biết lựa chọn món rau gì mới lạ đổi vị cho bữa cơm chiều nay, các nàng có thể tham khảo cách làm cải bó xôi xào cực thơm ngon mà iunauan chia sẻ ngày hôm nay nhé. Món xào này với thời gian và nguyên liệu chế biến khá đơn giản, rất phù hợp cho những ngày đi làm bận rộn hoặc những ngày đầu tuần, để bắt đầu một tuần mới tràn đầy năng lượng. Từng cọng rau xanh mướt, bắt mắt, được xào cùng tỏi và dầu ăn sẽ khiến cho bữa ăn thêm phần ngon miệng hơn đó
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500 cải bó xôi
- 1 củ tỏi
- Dầu hào, dầu ăn
Phần thực hiện:
- Bước 1: Cải bó xôi các nàng có thể tìm mua, có bán rất nhiều trong các siêu thị, loại cải này khá mềm và không bảo quản được lâu. Vì thế, tốt nhất khi mua về mình nghĩ nên chế biến ngay để món ăn được tươi ngon nhất. Cải bó xôi cắt ngắn vừa ăn và rửa thật sạch, để ráo nước
- Bước 2: Tỏi bóc vỏ đập dập. Cho chảo lên bếp, cho vào chảo 3 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi các nàng cho tỏi vào phi thơm, đảo nhanh tay để tỏi không bị cháy và lưu ý tránh làm tỏi bị cháy nhé, món ăn sẽ rất dễ bị vị hăng. Khi tỏi săn lại và dậy mùi thơm, các nàng trút cải bó xôi vào đảo nhanh tay để các nguyên liệu được ngấm gia vị. Thêm vào trong chảo 1 thìa mắm, 1 thìa bột nêm, đảo đều. Sau đó nêm nếm lại cho vừa miệng. Lưu ý là cải bó xôi khá mềm nên các nàng cũng không cần xào quá lâu nhé, rau sẽ bị nhũn quá, mất ngon.
Chỉ với 2 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món cải bó xôi xào thơm ngon và bổ dưỡng, lại nhanh và thuận tiện nữa chứ. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé
