Cách tỉa bông hoa xinh xắn từ quả ớt chuông:
Món ăn của chúng mình sẽ hoàn thiện và "lung linh" hơn nếu có thêm một vài bông hoa nhỏ nhỏ, xinh xinh được làm từ trái ớt chuông mà mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhé. Với cách tỉa hoa cực đơn giản này, chúng mình sẽ không mất nhiều thời gian và công sức lắm đâu, mà món ăn của chúng mình sẽ "sang chảnh"hơn nhiều ý. Các nàng thử trổ tài hô biến quả ớt chuông thành bông hoa xinh đẹp nhé, cả nhà sẽ "lác măt" cho mà coi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Ớt chuông: chọn quả chia múi đều
- Dao nhỏ
- Bát nước mát
Phần thực hiện:
- Bước 1: Ớt chuông rửa sạch. Cắt bỏ 1/3 phần dưới của quả ớt chuông.
- Bước 2: Dùng dao đầu nhỏ cắt bỏ những đường rãnh ruột của vỏ và hạt ớt.
- Bước 3: Tỉa cánh hoa theo hình chữ V.
- Bước 4: Các nàng có thể chia thành 4 hoặc 5 hoặc 6 cánh tùy theo múi của quả ớt và tùy sở thích mỗi người.
- Bước 5: Dùng dao tách phần vỏ bên ngoài của từng lớp cánh.
- Bước 6: Ngâm hoa vào bát nước khoảng 5-10 phút để cánh hoa cong ra và cứng hơn. Các nàng cũng có thể dùng tay bẻ nhẹ nhàng để chỉnh độ mở của cánh hoa theo mong muốn.
-
Bước 7: Làm nhuỵ hoa:
Các nàng có thể dùng từ củ cải vỏ đen, củ cải trắng, dưa chuột. Hoặc để nguyên nhụy hoa từ hạt ớt cũng rất đẹp và tự nhiên. Tỉa thành các hình ô vuông nhỏ xíu bằng các lát cắt hình chữ V theo chiều ngang và chiều dọc.
- Bước 8: Ghim nhụy vào bông hoa bằng que xiên hoặc tăm nhọn. Vậy là, chỉ ít phút chúng ta đã hoàn thành xong một lãng hoa từ ớt chuông rất bắt mắt rồi.
Tỉa bông hoa thât xinh xắn từ quả ớt chuông !23/10/2015
