Hướng dẫn cách làm món gà chiên bơ tỏi ngon ngất ngây cả nhà ai cũng thích:
Cuối tuần này nếu chưa nghĩ ra món ngon nào để đổi vị cho cả nhà thì các nàng đừng bỏ qua cách làm món gà chiên bơ tỏi mà iunauan chia sẻ ngày hum nay nhá. Món ăn này phải nói là rất được lòng tất cả mọi người, đặc biệt là các bé. Thịt gà các nàng chọn phần đùi gà công nghiệp, thịt mềm không bị khô rùi tẩm tẩm ướp ướp theo công thức mà iunauan chia sẻ ngày hum nay thì mình đảm bảo rằng cả nhà sẽ có đĩa gà chiên bơ tỏi thơm ngon lừng lẫy đó ạ. Thịt gà mềm ngọt, không hề bị khô, màu sắc đẹp mắt, đậm vị tỏi lại thơm mùi bơ. Món này mà ăn kèm với cơm trắng đảm bảo sẽ hết ngay trong vòng "một nốt nhạc" đấy ạ. Nào. cùng tham khảo ngay cách làm món gà chiên bơ tỏi ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 chiếc đùi gà góc tư
- 1 thìa canh tỏi thái lát
- 25 gram bơ lạt
- Gia vị gồm: 15 ml rượu nấu ăn, 15 ml nước tương, 1 thìa canh bột năng, 1 thìa canh bột mỳ, 1 chút xíu hạt tiêu, 3 gram muối ăn
Phần thực hiện:
- Bước 1: Với phần đùi gà, các nàng chọn đùi gà công nghiệp nhá. Đùi gà công nghiệp có phần thịt mềm nhưng không hề bị khô bã rất phù hợp cho các món chiên rán. Đùi gà đem xát muối, rửa sạch lọc lấy phần thịt. Để đùi gà được thấm sâu các gia vị thì các nàng dùng cái nĩa xâm lên bề mặt phần thịt gà mà chúng mình vừa lọc được.
Thịt gà đã lọc sau khi xâm xong các nàng trút vào trong tô, thêm 1 thìa canh tỏi, 15 ml rượu nấu ăn, 15 ml nước tương, 1 thìa canh bột năng, 1 thìa canh bột mỳ, 1 chút xíu hạt tiêu, 3 gram muối ăn. Bóp trộn đều và ướp khoảng 20 phút các nàng nhá
- Bước 2: Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng, chúng mình cùng bắt tay vào chế biến món gà chiên bơ tỏi nhá. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng trút 2thìa canh dầu ăn vào trong chảo, láng đều chảo để dầu ăn trải đều khắp mặt chảo. Đợi dầu nóng, các nàng cho thịt gà vào chiên xém vàng 2 mặt là đạt yêu cầu nhá
Khi gà đã chiên xém vàng đều thì các nàng dùng thìa lấy phần dầu ăn trong chảo ra, sau đó thì thêm bơ lạt vào đun tan chảy bơ.
Lúc này bơ sẽ tỏa mùi hương rất thơm ngậy hấp dẫn ngấm sâu vào từng miếng thịt gà thơm ngon. Khi bơ tan chảy hoàn toàn thì các nàng cho thêm vào trong chảo 30 ml nước tương, đảo đều, nấu cho phần sốt này sánh lại và áo đều vào thịt gà một lớp sốt óng ả là món ăn đã đạt yêu cầu rùi nhá
Món thịt gà chiên bơ tỏi làm theo công thức này đảm bảo cả nhà sẽ rất thích các nàng ạ. Thịt gà thì mềm, thơm ngậy vị bơ, đậm đà, sánh quyện cùng nước sốt óng ả, hương vị thì quá vừa miệng rùi chẳng cần pha thêm nước chấm cầu kỳ. Món thịt gà chiên bơ tỏi là món ăn dễ làm, dễ thực hiện nhưng lại rất đặc biệt bởi hương vị thơm ngậy của tỏi, bơ, bởi vị ngọt đậm đà của thịt gà càng ăn càng dễ gây nghiện. Món gà chiên bơ tỏi sẽ là món cực kỳ khoái khẩu cho các bé ý các nàng ạ. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhá :)
