Cách làm món gà rang lá chanh hấp dẫn, đưa cơm:
Gà rang lá chanh là một món ăn truyền thống cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng. Đã từ lâu, câu "con gà cục tác lá chanh" đã toát lên được sự hoàn hảo trong sự kết hợp nguyên liệu của món gà rang lá chanh. Làm thế nào để món gà rang lá chanh được thơm ngon, tròn vị, các nàng cùng tham khảo cách chế biến tại iunauan hôm nay nhé. Các nàng cùng bắt tay chuẩn bị nguyên liệu cho món gà rang lá chanh này nhé, bao gồm:
- 500 gram thịt đùi gà
- 5,6 cái lá chanh
- Nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn.
Phần nguyên liệu rất đơn giản phải không nào, giờ đến phần thực hiện nhé: Đầu tiên thịt gà các nàng chặt miếng vừa ăn
Tiếp đến, đổ nước ngập thịt rồi đun cho hết bọt đen, vớt ra rửa lại dưới vòi nước sạch cho hết vụn đen. Cách này sẽ giúp thịt gà sạch hơn và khi rang sẽ không bị ra nước nhé.
Các nàng ướp thịt gà rang với 1 muỗng cafe bột canh, mỳ chính khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Phần lá chanh, các nàng thái sợi nhỏ
Tiếp đến, các nàng trút thịt gà lên rang ở lửa vừa. Khi thịt săn lại, khô hết nước thì các nàng cho 1 thìa canh nước mắm vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt chín rồi cho lá chanh vào đảo đều. Mình thường rang lá chanh cho đến khi cháy hơi xém để thịt thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Vậy là món gà rang lá chanh đã hoàn tất rồi đấy các nàng. Việc cuối cùng là trút thịt gà ra đĩa, dùng với cơm nóng. Món gà rang lá chanh cực kỳ đưa cơm và hấp dẫn đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé.
