Hướng dẫn cách làm món súp lơ baby xào giòn ngọt ai cũng mê:
Hum nay mình vừa mua được mẻ súp lơ baby Đà Lạt xanh non mơn mởn nên quyết định sẽ chế biến món súp lơ baby xào để cả nhà cùng thưởng thức. Súp lơ baby có độ giòn ngọt, non hơn so với cây súp lơ bình thường và được cả nhà mình rất thích. Cách xào súp lơ thì rất đơn giản, nhưng làm thế nào để súp lơ xào được giòn ngon, giữ được màu xanh đẹp mắt chỉ nhìn thôi đã muốn "nhào zô" thì cũng cần đến những bí kíp mà iunauan chia sẻ ngay trong bài viết ngày hum nay, các nàng cùng tham khảo nhé
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500 gram súp lơ xanh baby
- 15 ml nước tương
- 15ml dầu hào
- 5 tép tỏi
- Gia vị gồm: muối, hạt nêm, dầu ăn
Phần thực hiện:
- Bước 1: Súp lơ xanh baby các nàng mua về rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ
- Bước 2: Tiếp đến, các nàng cần luộc súp lơ nhé. Đun nước sôi, thêm 3 giọt dầu ăn vào trong nồi rùi thả súp lơ vào, luộc súp lơ khoảng 1 phút. Tiếp đó, vớt súp lơ ra rùi cho ngay vào bát nước đun sôi để nguội có bỏ thêm vài viên đá lạnh, đợi đến khi súp lơ nguội hẳn thì vớt ra đĩa nhé.
- Bước 3: Đợi súp lơ nguội hẳn, chúng mình sẽ cùng chế biến món súp lơ xào nhé. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa cà phê dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì các nàng trút tỏi băm vào, phi thơm tỏi
Tiếp đó, thêm 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm, 100 ml nước bột năng, đun sôi rùi hạ nhỏ lửa cho phần sốt sánh lại
Thì trút phần nước sốt này lên đĩa súp lơ ở bước 2 là chúng mình đã hoàn thành món súp lơ baby xào rùi nhé.
Món súp lơ baby xào theo cách này đơn giản, dễ thực hiện và đảm bảo súp lơ vẫn giữ được độ giòn ngon và có màu xanh mướt mắt cực kỳ hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa, cùng chế biến ngay món súp lơ baby xào ngay thôi nhé, chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé
